谷胱甘肽是一种由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的小分子活性肽。谷胱甘肽中的巯基(-SH)为其活性基团，易与某些药物、毒素等结合，使其具有整合解毒的作用，其在人体中还可发挥抗氧化、提高免疫力等重要作用。下列相关叙述正确的是（ &nb

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1. (2022高三上·龙岩月考) 谷胱甘肽是一种由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的小分子活性肽。谷胱甘肽中的巯基(-SH)为其活性基团，易与某些药物、毒素等结合，使其具有整合解毒的作用，其在人体中还可发挥抗氧化、提高免疫力等重要作用。下列相关叙述正确的是（）

A . 谷胱甘肽中必定含有C、H、O、N、S五种元素 B . 组成谷胱甘肽的氨基酸与双缩脲试剂作用显紫色 C . 谷胱甘肽具有多种功能是因其空间结构具有多样性 D . 多吃富含谷胱甘肽的食物可显著提高人体免疫力

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