1. (2022八上·武义期末) 观察下面的小实验，并回答相关问题：

1. （1） 在图甲中，烧瓶内刚停止沸腾的水，浇上冷水后，瓶内的水又重新沸腾的原因是
3. （2） 在图乙中，风的方向应该是 (填字母)。