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初中科学
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解答题
1.
(2022九上·萧山开学考)
冬季里,王瑞妈妈喜欢做“海绵豆腐”涮火锅。“海绵豆腐”的做法是:将鲜豆腐冰冻保存,食用时解冻,豆腐内的冰会熔化成水并且全部从豆腐中流出,形成有孔洞的海绵状的豆腐,在涮火锅时汤汁就会进入孔洞。王瑞妈妈买来360g鲜豆腐,体积约为300cm
3
, 豆腐含水的质量占总质量的40%(ρ
冰
=0.9g/cm
3
;设豆腐解冻后孔洞的体积和形状不变。鲜豆腐理解为豆腐和水的混合体)求:
(1) 鲜豆腐的密度为
;
(2) 海绵豆腐内冰所形成的所有孔洞的总体积为
;
(3) 若涮锅时海绵豆腐吸收汤之后,将之完好捞出,其质量变为400g,汤汁密度为
。
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