谷物中含有的丰富的营养，其中属于谷物中的多糖的是（）

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1. (2022高一上·千阳开学考) 谷物中含有的丰富的营养，其中属于谷物中的多糖的是（）

A . 糖原 B . 淀粉 C . 纤维素 D . 麦芽糖

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