• 1. (2021七上·新兴期中) 把菠菜放入水中煮几分钟，水变成了有菠菜味的菜汤，说明菠菜细胞被水烫死，细胞内的物质流到水中了。如果把菠菜浸到冷水中，却不会有菠菜味。可见，活细胞中能够阻止物质外流的结构是（  ）

  A . 细胞核 B . 细胞壁 C . 细胞膜 D . 细胞质