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  • 1. (2021高一上·湖州期中) 生物学一门实验性很强的学科,根据已有知识,回答下列问题。

    1. (1) 在用花生子叶切片鉴定油脂时,苏丹Ⅲ染液能使细胞中的油脂呈色。
    2. (2) 判断临时装片中的洋葱外表皮细胞是否为活细胞,可在盖玻片的一侧滴入质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液,用吸水纸从另一侧吸水,重复几次后,可根据是否发生现象来判断。
    3. (3) 某生物兴趣小组设计如下实验验证酶的专一性。

      试管

      1

      2

      蛋白块

      边长5mm

      边长5mm

      胰蛋白酶

      2mL

      胰淀粉酶

      2mL

      请回答:①该实验的自变量是

      ②试管需要在37℃恒温水浴锅中恒温水浴的原因是胰蛋白酶和胰淀粉酶的为37℃。

      ③该实验不能用双缩脲试剂检测是否变紫色来达成目的,原因是:2支试管中的蛋白块可能没有被完全降解;

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