1. (2021七上·瑞安期中) 植物果实的表面覆盖着果皮，就像一道屏障，保护着果实内部的各种组织。为探究果皮的保护作用，某同学设计了以下实验：取一个新鲜的苹果，用水冲洗干净后，用牙签划破果皮，再把它放入塑料袋中，扎紧袋口；然后，把这个塑料袋放到恒温箱中，控制温度为25℃。一个星期后，取出塑料袋，观察发现苹果开始腐烂。该同学由此得出结论：果皮对果实内部有保护作用。

1. （1） 该同学提出的问题是： 。
3. （2） 实验中的变量是：。
5. （3） 该同学实验方案中没有设计对照组，请你补充完整：。