1. (2021八上·舟山期中) 舟山岱山有悠久的制盐历史，制盐工艺屡经变革。唐、宋元及至清代中期沿用煎煮之法。称煮海法。清嘉庆年间，岱山盐民王金邦开创利用光热、风力自然能的板晒法。直至解放后，在板晒法的基础上改进为摊晒法，沿用至今。不管是煎煮还是板晒、摊晒，人们都是利用的结晶方法获得氯化钠晶体， 利用这种结晶法是因为氯化钠的溶解度。