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初中生物学
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1.
(2021八上·四会期中)
为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件,某生物小组取甲、乙、丙三个相同容量锥形瓶,分别加入50毫升纯牛奶,放在高压蒸锅内加热15-20分钟冷却后取出,按下表要求进行处理:
瓶号
甲
乙
丙
加入物质
50毫升灭菌牛奶
50毫升灭菌牛奶
50毫升灭菌牛奶
瓶口处理
不作处理
不作处理
用清毒棉球塞住
温度
25℃
5℃
25℃
分析回答下列问题:
(1) 实验前将装置放在高压蒸锅内加热15-20分钟,目的是
。
(2) 如果甲、乙为一组对照实验,变量是____(填正确选项前的字母)
A .
灭菌牛奶
B .
消毒棉球
C .
温度
D .
细菌
(3) 本实验所包含的对照实验共有
组。
(4) 预测实验结果:几天后,最先腐败的牛奶是
瓶。
(5) 食物贮存在冰箱中能防止腐败的主要原理是:
抑制微生物的生长和繁殖。
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