• 1. (2022高三上·河北月考) 带有酸味的醋、气味芳香的酒、都由葡萄发酵而来，却能形成口味截然不同的产品，这都源于微生物的奇妙作用。下列关于家庭酿制果酒和果醋的叙述，错误的是（    ）

  A . 两个发酵过程需要保持相同的发酵温度 B . 醋酸菌应在密封的条件下进行果醋发酵 C . 酵母菌有氧呼吸阶段不需要排气操作 D . 果醋制作可在酿造果酒的基础上进行或直接利用果汁