• 1. (2021高二上·浙江期中) 蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是（    ）

  A . 蛋白质的空间结构只要发生改变就会变性 B . 氨基酸之间脱水缩合生成的H₂O中，氢来自氨基和羧基 C . 细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与 D . 蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，也与功能基团有关