• 1. (2022·滨州) 下列有关生活中生物技术的叙述，正确的是（　　）

  A . 酿酒时酵母菌需要适宜的温度和充足的氧气 B . 白酒酿制离不开霉菌，因为霉菌能将淀粉分解成麦芽糖 C . 制作酸奶时，先将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的杂菌 D . 酸奶的制作过程需要密封，这样做的主要目的是防止空气中的微生物进入