• 1. (2022高三上·望奎月考) 下列关于传统发酵技术的说法，错误的是（    ）

  A . 传统发酵以混合菌种的固体发酵及半固体发酵为主 B . 利用微生物不同的代谢能力，获取代谢产物 C . 果酒和果醋的传统制作过程中都是利用好氧的酵母菌完成的 D . 传统发酵技术一般直接利用原材料中天然存在的微生物