1. (2022高三上·河南月考) 是常见的食盐加碘剂，实验室制备晶体的流程如下：

已知：①碘易溶于乙醚，乙醚微溶于水。

②在水中的溶解度：20℃为8.1 g，80℃为21.8 g；难溶于乙醇。

回答下列问题：

1. （1） 步骤①“氧化”的离子方程式为。
3. （2） 步骤②进行萃取操作时，需要放气，下图中正确的放气图示是(填标号)。

   

5. （3） 步骤④中，每1 mol碘单质被氧化，转移mol电子。
7. （4） 步骤⑦“中和”的化学方程式为。
9. （5） 步骤⑧中“洗涤”时，最好选用作为洗涤剂。
11. （6） 我们食用的加碘盐中的碘以形式存在。已知在溶液中和可发生反应：。根据该反应，可用试纸和一些生活中常见的物质进行实验，证明食盐中存在。可供选用的物质有：淀粉、蒸馏水、食糖、食醋、白酒、蓝色石蕊试纸、红色石蕊试纸、碘化钾淀粉试纸。进行上述实验时必须使用的物质是。