• 1. (2022高一上·钦州月考) 在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述正确的是（）

  A . 检测蛋白质时，双缩脲试剂的两种溶液需要临时等量混匀使用 B . 甘蔗茎和甜菜块根都含有较多糖且近于白色，因此可用于还原糖的鉴定 C . 检测花生种子中的油脂时，子叶切片经苏丹Ⅲ染色后，需用清水反复冲洗 D . 常用梨、苹果等组织样液作为检测植物组织内还原糖的实验材料