1. (2022高一上·湖南月考) 根据“检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：

1. （1） 鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是，该试剂与细胞内的还原糖发生作用，形成。
3. （2） 在鉴定花生子叶中的脂肪实验中，应用苏丹Ⅲ染色后，冲洗浮色要用体积分数为50%的酒精，这是因为，若想进一步观察到颜色反应，（填“需要”或“可能需要”）利用显微镜。
5. （3） 鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂A液并摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B液并摇匀。其中的量只加3～4滴，而不能过量。
7. （4） 在还原糖的鉴定中，对试管中的溶液加热时，试管底部不要触及 。