1. (2022高一上·南阳月考) 根据“检测生物组织中糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：

1. （1） 鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在。
3. （2） 鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是。
5. （3） 本实验注意事项：

   ①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需，使用时再临时混合均匀用于实验.

   ②双缩脲试剂的使用，应先加试剂，造成碱性环境，再加试剂。

   ③在还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热，试管底部不要触及，试管口不要朝向，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。

   ④蛋白质的鉴定样品液浓度不能，以免实验后粘住试管壁，洗不净。