1. (2022高一上·河南月考) 铁元素是血红蛋白的重要组成成分，血红蛋白是红细胞的主要成分。当人或哺乳动物体内含铁量减少时，红细胞运输氧的功能减弱。若人或哺乳动物缺铁时，则表现为贫血，同时会出现一系列的症状，如贫血的人面色苍白，容易疲劳，并有气短、恶心、头痛、眩晕等症状。以上资料说明铁元素的作用为（    ）