1.
(2022高一上·月考)
玉米胚乳中含有大量淀粉，而胚芽中脂肪的含量达17％~45％，故可从玉米种子中提炼玉米油。种子吸水萌发时，玉米胚芽合成赤霉素并释放到胚乳和糊粉层，糊粉层细胞接受赤霉素刺激后产生水解酶并释放到胚乳，促进淀粉水解。下列叙述错误的是（ ）
A . 淀粉的单体是葡萄糖，葡萄糖常作为细胞生命活动的能源物质
B . 淀粉和脂肪的组成元素不完全相同，两者均为玉米籽粒的贮能物质
C . 萌发期玉米籽粒的胚乳提取液与斐林试剂反应后会出现砖红色沉淀
D . 糊粉层细胞产生的水解酶释放到胚乳后，会使玉米籽粒干重增加
