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高中生物学
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单选题
1.
(2022高二上·昌邑月考)
已知淀粉酶催化淀粉逐步水解会依次生成较大分子糊精、小分子糊精麦芽糖加入碘液后溶液颜色分别为蓝紫色、橙红色、黄褐色(碘液颜色)。某生物实验小组欲探究温度对淀粉酶活性的影响,下列相关叙述和操作正确的是()
A .
淀粉酶催化淀粉逐步水解的过程中需要ATP提供能量
B .
实验操作的顺序:加缓冲液→加淀粉→加酶→保温→加碘液
C .
观察加入碘液后溶液的颜色变化,可判断不同温度下酶活性的强弱
D .
该实验也可用斐林试剂代替碘液来检测淀粉的水解程度
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