为夏天吃不完的西瓜都会贴上保鲜膜，这是很多人的习惯做法。连在超市里卖的西瓜，切开的也都会裹上一层保鲜膜。不过，有说法称，食物裹保鲜膜后不仅不会起到保鲜抑菌作用，反而会繁殖更多的细菌。保鲜膜还能放心使用吗？
保鲜膜，从名称上来看它是为了帮助食物保鲜而设计制作的一种薄膜。它可以将食物包裹住，与外界环境隔绝，能防止苍蝇、蚊子、蟑螂等害虫，还能防止空气中的灰尘、杂质等落在西瓜表面，对于西瓜的保存其实是有好处的。
那为什么网传西瓜贴了膜反而细菌更多了呢？ 。首先，你用的保鲜膜是否合格？ ， 就难发挥保鲜的效果，放久了细菌繁殖自然会更多。其次，还要看食物在使用保鲜膜前的情况。如果西瓜在贴膜前，已经沾染了比较多的微生物、细菌，那贴膜后， 。所以，大家最好使用合格正规的保鲜膜，而需要保存的食物应该尽快贴上保鲜膜并及时冷藏保存。理想的保鲜膜应该符合以下条件：容易被拉出及剪开；容易与玻璃陶瓷及不锈钢面食具（但非保鲜膜本身）黏合；接近透明且没有折皱、厚度不均等情况出现；能承受一般拉扯的压力。
