为夏天吃不完的西瓜贴上保鲜膜，这是很多人的习惯做法。连在超市里卖的西瓜，切开的也都会在上面裹上一层保鲜膜。不过，有说法称，食物裹保鲜膜后不仅不会起到保鲜抑菌作用， 反而会繁殖更多的细菌。保鲜膜还能放心使用吗？
保鲜膜，从名称上来看，它是为了帮助食物保鲜而设计制作的一种薄膜。它可以将食物包裹住，与外界环境隔绝，能防止苍蝇、蚊子、蟑螂等害虫，还能防止空气中的灰尘、杂质等落在西瓜表面，对于西瓜的保存其实是有好处的。
那为什么网传西瓜贴了保鲜膜反而细菌更多了呢？ 。首先，你用的保鲜膜是否合格？ ， 就难发挥保鲜的效果，放久了细菌繁殖自然会更多。其次，还要看食物在使用保鲜膜前的情况。如果西瓜在贴保鲜膜前，已经沾染了比较多的微生物、细菌，那贴保鲜膜后， 。所以，大家最好使用合格正规的保鲜膜，而需要保存的食物应该尽快贴上保鲜膜并及时冷藏保存。
