1. (2021九上·荔城期末) 厨房中蕴涵着丰富的化学知识。

1. （1） “加铁酱油”中的“铁”指的是（填“原子”、“金属”或“元素”）。
3. （2） 炒菜时，油锅着火用锅盖盖灭的灭火原理是。
5. （3） 氯化钠是食盐的主要成分，写出构成该物质的阳离子的符号。
7. （4） 煮饭时闻到饭菜的香味，从微观角度解释：。
9. （5） 家用天然气的主要成分是甲烷，写出甲烷燃烧的化学方程式。