• 1. (2022高一上·赣州期中) 热干面是著名的汉味小吃，其采用碱水面辅以芝麻酱等材料，味道鲜美，下列叙述正确的是（    ）

  A . 一碗热干面中所含有机化合物共有的元素有C、H、O B . 芝麻酱中的脂肪是细胞主要的能源物质，摄入过多易导致肥胖 C . 食用热干面易改变人体内环境的pH值，不利于人体消化 D . 面条中的淀粉不能被细胞直接吸收，糖尿病人无需定量摄入