山西省汾阳市是全国最大的清香型白酒生产基地,高粱是其主要原料。近年来,汾阳市高度重视高粱产业发展,对高粱种植提供技术支持,把新技术、新品种、新信息送到田间地头。通过“企业+合作社+农户”的生产经营模式,将高粱基地建设作为白酒产业的一项保障措施,同时将高粱产业列为当地农业主导产业之一。2022年该市高粱种植面积约5.53万亩,平均亩产达1300斤。下图示意汾阳市高粱基地分布。
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