1. (2022九上·苏州期中) 化学与人类生活息息相关，请回答下列问题。

1. （1） 钙元素俗称人体中的“钢筋”，请用化学用语表示：2个钙离子。
3. （2） 长期饮用硬水对健康不利，生活中降低水的硬度最常用的方法是。
5. （3） 吃烧烤时不小心将食品烤焦变黑，说明这些食品中都含有。（写名称）