中国自古不乏爱好美食的文人, 。因为孟子说过“君子远庖厨”,品鉴美 食是件风雅事, 文人爱好做饭就未免失身份。苏轼偏不在乎, ,还极爱下厨房, 以大胆的创意和实践精神,。诸如“东坡鱼”“东坡肘子”“东坡羹”“东坡 豆腐”等, 这些名菜和他流传至今的诗词文章一样“脍炙人口”,其中最著名的, 要属“东坡肉”。
微信扫码预览、分享更方便