1. (2021八上·崇明期末) 据《南宁晚报》报道，南宁市一火锅店老板陈某在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料地沟油。2019年2月，南宁市西乡塘区人民法院依法判处陈某有期徒刑1年8个月，并处罚金15000元。

请结合材料，运用所学法律知识回答，陈某的行为属于什么性质的违法行为？为什么？