• 1. (2022八上·青岛期中) 在我国北方的冬天，常常在菜窖里放几桶水，是利用水（填“凝固”或“汽化”）过程中（填“放出”或“吸收”）热量，使窖内的温度不会太低，菜不致冻坏。