1. (2021三上·永川期末) 读下面两段话，完成练习。

杨梅圆圆的，和桂圆一样大小，遍身生着小刺。等杨梅渐渐长熟，刺也渐渐软了，平了。摘一个放进嘴里，舌尖触到杨梅那平滑的刺，是那样细腻而柔软。杨梅先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑，而是因为太红了，看上去像黑的。你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜红嫩的果肉，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水。

1. （1） 从这两个自然段里可以看出，作者主要观察了杨梅的和。
3. （2） 杨梅一边长，一边发生着变化。它的刺是在长熟时变得，它的颜色则是由变成，最后。
5. （3） 杨梅是真的变黑了吗？为什么？