• 1. (2022高一上·浙江期中) 下列有关细胞中化合物的叙述，正确的是（   ）

  A . 在高温条件下蛋白质变性而失去活性后，用双缩脲试剂检测无颜色变化 B . 人体血浆中含有多种无机盐，但构成人体中的蛋白质不可能含有无机盐成分 C . 磷脂和胆固醇均是动物质膜的重要成分，固醇类物质还包括性激素和维生素D等 D . 糖类都是由C，H，O三种元素组成，且氢、氧原子之比为2∶1，类似于水分子