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(2022高一上·浙江期中)
马铃薯，一年生草本植物，块茎富含淀粉和蛋白质等营养，是全球四大粮食作物之一。其块茎中含有过氧化氢酶，酶活性受温度、pH和重金属的影响。特别是重金属离子和蛋白质巯基，氨基，羟基等基团形成稳定的配位化合物，导致结构破坏而变性。为了检测马铃薯块茎中的营养物质，将马铃薯块茎研磨、沉淀后获得上清液，均分为3组。分别加入碘－碘化钾溶液、双缩脲试剂和本尼迪特试剂并振荡，静置一段时间观察溶液颜色的变化。下列叙述正确的是（ ）
A . 双缩脲试剂A和B等体积先后分别加入上清液
B . 加入碘－碘化钾试剂是为了检测上清液中是否含有淀粉酶
C . 直接加入本尼迪特试剂后未出现红黄色沉淀，说明上清液中不含还原糖
D . 3组溶液的最终实验结果可与淀粉、蛋白质和还原糖标准样液的反应结果进行比对
