• 1. (2022九上·安徽期中) 如图，小红在早晨买早点时，看到内有包子的多层蒸笼放在盛有大量热水的锅上，下面用炉火加热。他发现蒸笼附近有大量的“白气”，这是（填物态变化名称）现象。