• 1. 我国幅员辽阔，地域差异显著，特别在饮食文化上，一直有“南米北面”和“南甜北减”的说法，形成了鲜明地方特色。下列关于我国饮食文化地区差异的说法，不正确的是（   ）

  A . 南北方传统饮食习惯与地理环境密切相关 B . 北方人喜爱威是因为冬季寒冷干燥，过去新鲜蔬菜少，形成了腌制蔬菜的习俗 C . 南方人喜爱甜食与南方多雨，光热条件好，盛产甜菜有关 D . 北方较南方干旱，主要种植小麦，因此北方人以面食为主