• 1. (2022八上·韶关期中) 为延长肉类的保存时间，使其不容易腐烂变质，厨师往往会把刚从菜市场买回的新鲜肉类放在冰箱内保存。下列理解与解释正确的是（    ）

  A . 细菌、真菌在低温环境下被冻死了 B . 细菌、真菌在低温环境下繁殖速度慢 C . 细菌、真菌在无空气环境中无法呼吸 D . 细菌、真菌在无空气环境中无法繁殖