1. (2022高一上·西安月考) 灾害救援过程中，在对被长时间掩埋的人员进行施救时，除迅速打通生命通道，还需向被困人员输送水和营养液等。回答下列问题：

1. （1） 水在人体细胞中以自由水、结合水的形式存在，其中绝大部分是（填“自由水”或“结合水”），（填“自由水”或“结合水”）是细胞结构的重要组成部分。
3. （2） 长时间掩埋的人员获救后，需要补充水分、葡萄糖、蛋白质、脂肪和无机盐等营养成分。其中，葡萄糖的主要功能是；蛋白质对于生命活动的重要意义是；组成人体蛋白质的氨基酸的结构通式为。无机盐被吸收后，在细胞内大多数以的形式存在。
5. （3） 在后期救援中，被困人员能维持生命特征，与体内的脂肪有一定的关系，原因是。