• 1. (2022九上·江油期中) 如图是“五香甜沫”，它是以小米面为主熬煮的咸粥，是济南一道传统美食，下面分析正确的是（    ）

  

  A . 用燃气灶熬煮时，调大火力可以提高燃气的热值 B . 煮粥时锅上方冒的“白气”是水汽化成的水蒸气 C . 不敢大口喝热腾腾的甜沫，因为粥里含有的热量多 D . 用高压锅煮粥熟得更快，因为锅内气压大液体沸点高