• 1. (2022高一上·肥城期中) 某复合膨松剂的主要成分是小苏打﹑柠檬酸和助剂，可用于制作面食。有关小苏打和纯碱的性质，下列叙述中正确的是（   ）

  A . 小苏打与柠檬酸反应，使面食更加膨松 B . 鉴别Na₂CO₃、NaHCO₃溶液可以用NaOH溶液 C . 等质量的Na₂CO₃和NaHCO₃跟足量盐酸充分反应时，产生的CO₂质量相同 D . 加入小苏打的面食可中和过多的胃酸，反应的离子方程式为：CO+ 2H⁺= H₂O + CO₂↑