材料一:清代俄国社会形成了普遍的饮茶之风,在许多俄国人看来茶叶的价值已经远超货币,随着欧洲与俄国对茶叶需求量扩大,形成了一条起于福建,穿过蒙古草原延伸至圣彼得堡以及欧洲各国的万里茶道。万里茶道涵盖了茶叶的栽培、采集、加工、运输等各个环节,其中晋商是贸易中的主力,在清政府的支持下,取得了在蒙古地区的垄断地位。以1689年中俄《尼布楚条约》为标志,中俄以国家名义承认边境贸易合法化,这也是万里茶道由官方开始经营的标志。
——摘编自倪玉平《万里茶道:清代中俄茶叶贸易与北方草原丝绸之路研究》
材料二:茶叶在欧洲发展过程中与各国传统风俗和饮食习惯融合,形成各国独具特色的茶文化。17世纪,荷兰上层社会风行品茶,富裕人家设有独立的茶室,妇女举行茶会招待亲友,为女性提供了饮茶和交流的空间,一定程度上促进西方男女平等。英国根据本国文化进行创新,为促进国内糖的消费,鼓励人们饮茶时加入糖,同时饮茶有益身体健康在英国也形成了共识。欧洲人创造了许多和茶相关的优秀文学和艺术作品,另一方面欧洲茶馆的活动丰富多彩,引人入胜。
——摘编自车兵、蓝江湖《丝绸之路上中国茶文化的传播》