1. (2022九上·大田期中) 如图，烧开水时，我们可以看到壶嘴会有大量的“白烟”冒出，请回答：

1. （1） “白烟”怎样形成？
3. （2） 进一步观察，你有什么新的发现，简要回答为什么会产生这种现象？