• 1. (2022高二上·广东月考) 化学在生活中无处不在，下列叙述正确的是（   ）

  A . 加碘盐是向食盐中加入碘单质 B . 向装有未成熟水果的塑料袋中放一个成熟水果并密封，能催熟末成熟水果 C . 淀粉能水解成乙醇，故淀粉可用于酿酒 D . 食用油在空气中放置久了容易氧化产生“哈喇”味，是因为油脂中含有酯基