1. (2022九上·易县期中) 化学与生活密切相关。用你学到的化学知识回答：

1. （1） 空气中使食物变质的主要气体是。
3. （2） 卫生部推广使用强化加铁酱油。这里的“铁”指的是（填单质、原子或元素）；
5. （3） 生活中既能杀菌又能减小水硬度最常用的方法是，加用来区分软水和硬水。写出一种合理的节水措施。