材料:长期以来,向餐饮浪费说“不”属于文明道德调整的范畴,主要靠倡导、自律或相关公约的软约束。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”“一粥一饭当思来之不易”“文明用餐,杜绝浪费”……但在各地餐馆、食堂等场所的浪费之严重却随处可见。有数据显示,每年仅城市餐饮浪费粮食就超过了340亿斤。
2021年4月29日,第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《中华人民共和国反食品浪费法》,自公布之日起施行。该法明确了食品浪费的定义为“对可安全食用或者饮用的食品未能按照其功能目的利用”,为治理“舌尖上的浪费”建章立制。