• 1. (2017九下·扬中月考) 食品安全问题日益成为社会关注的焦点。下列有关认识正确的是（   ）

  A . 用亚硝酸钠增加食物的鲜味 B . 用小苏打作油条膨松剂 C . 用火碱“洗白”海参、鱿鱼 D . 用霉变的大豆制作豆腐