芋头为一年生栽培植物,最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带。目前,我国主要分布在南方地区的珠江、长江及淮河流域。广州市花都区的文冈芋头是全国农产品地理标志,它的独特之处在于“落水不沉”。文冈芋头(母芋)呈椭圆筒形,个头大,淀粉含量高,密度小,最佳保存期一个月,有较高的营养和药用价值。文岗村地处珠江三角洲冲积平原区,土质以沙壤土、壤土为主,磷、钾含量较高,栽种香芋已有五百多年的历史,远销港澳、新加坡、加拿大等地。但近年来,文冈村香芋种植面积有所减少。
图为“文冈芋头照片、广州市交通图、广州市气候资料统计图”,表为“文冈村主要农作物经济效益对比”。
双季稻 |
番茄(大棚) |
香芋 |
草莓 |
|
单产(kg/亩) |
1200-1500 |
5000-7000 |
1500-2000 |
1000-2000 |
单价(元/kg) |
2.5-3.5 |
5-6 |
12-14 |
25-35 |
经济收益(元/亩) |
3000-5250 |
25000-42000 |
18000-28000 |
25000-70000 |