食用瘦肉、蛋、鱼等可以补铁。这里的“铁”指的是（）

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1. (2023九上·丰台期末) 食用瘦肉、蛋、鱼等可以补铁。这里的“铁”指的是（）

A . 元素 B . 原子 C . 分子 D . 单质

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