单位面积的粮食产量与化肥施用量之比表示化肥生产效率,反应了单位化肥的粮食生产能力。氮肥是农业生产中最重要的肥料之一。调查表明,菜、果、花农田上作物化肥施用量往往是普通粮食作物的数倍甚至数十倍。表为北京、黑龙江氮肥施用量及氮肥生产效率比较。
省(市)
氮肥施用量(kg·hm-2)
氮肥生产效率
粮食安全风险
环境安全风险
北京
372.5
8.7
高
黑龙江
66.5
76.4
低
中国平均
161.1
24.8
中低
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