1. (2022九下·中宁月考) 2022年冬季奥运会在北京圆满举行，试利用化学知识回答下列有关问题。

1. （1） 冬奥食堂菜品丰富，种类繁多。某运动员拿取生菜、面包、鸡蛋和苹果作为早餐，其中苹果中含有钾、锌、磷、铁等元素，人体缺铁元素会导致。
3. （2） 冬奥村使用的智能床广受各国运动员赞誉。智能床所用到的记忆棉，以聚氨酯为代表，被誉为第五大塑料，属于（填“金属材料”、“合成材料”、“复合材料”）
5. （3） 宁夏西吉土豆产自六盘山西麓的黄土高原中心地带，因特殊的气候和土壤环境，品质优良，含有多种维生素、蛋白质、糖类、钾、铁、钙等，其中属于微量元素的是， 种植土豆的过程中要施用氮肥，通过学习如果选择铵态氮肥硝酸铵不能和消石灰同时施用的原因是。