1. (2022高一上·皖豫月考) “稻香秫熟暮秋天，阡陌纵横万亩连”“夜来南风起，小麦覆陇黄”“油菜花开满地金，鹁鸠声里又春深”，农作物收获的金黄色给人以无尽遐想。水稻种子和小麦种子中富含淀粉，油菜种子中富含脂肪。在种子萌发过程中，细胞中的相关物质会发生一系列的变化。请回答下列问题：

1. （1） 种子萌发过程中，细胞中自由水/结合水的比值，细胞代谢旺盛，细胞抵抗低温等不良环境的能力。
3. （2） 与小麦种子相比，油菜种子播种时要浅播，原因是。油菜种子萌发初期，因供能需要，脂肪先转化为糖类，从而导致种子干重增加，在此过程中，导致油菜种子干重增加的元素主要是（填“C”“H”或“O”）。
5. （3） 水稻种子萌发过程中，淀粉经一系列过程逐步水解为麦芽糖、葡萄糖。现有萌发1日、3日、5日、7日、9日的若干水稻种子，请设计实验，探究这些种子中的淀粉是否水解及水解程度。

   实验原理：

   实验思路：取等量的萌发1日、3日、5日、7日、9日的水稻种子分别制成匀浆，各取2mL置于甲、乙两组试管中，并编号甲1、甲2、甲3、甲4、甲5，乙1、乙2、乙3、乙4、乙5。甲组试管中依次加入，乙组试管中依次加入斐林试剂并进行，观察甲、乙两组试管中溶液的颜色变化。

   预测实验结果及结论：对于两组同编号的试管而言，若，则说明淀粉未水解：若，则说明淀粉部分水解：若甲试管溶液不变蓝、乙试管溶液出现砖红色沉淀，则说明。