1. 【加试题】2018年5月，叶某在S公司经营的火锅店用餐时，桌上的燃气炉突然爆燃，使叶某脸部和手臂不同程度烧伤，共花去医疗费近万元。经审查，S公司所使用的十余个燃气炉是由H公司生产的，新近从H公司购得，而爆燃正是由该批次燃气炉存在设计上的缺陷导致的。

结合材料，运用《生活中的法律常识》中的相关知识，回答下列问题：

1. （1） 叶某和S公司是否存在合同关系？请简要说明理由。
3. （2） 指出H公司对当事人应承担的民事法律责任及方式，并说明理由。